Lampioane electrice

12-Feb-2026

Atmosferă festivă intensă în întreaga Chină, de Anul Nou lunar

25-Feb-2026

Festivalul Lanternelor luminează serile de la Yuanmingyuan

13-Feb-2026

Animalele de companie în trenurile de mare viteză

24-Feb-2026

Roboți Kung Fu, la Templul Cerului

26-Feb-2026

Xu Mengtao, medalie de aur la schi freestyle

18-Feb-2026

1 / 6

Știri

Xi Jinping îl felicită pe Antonio Jose Seguro

Xi Jinping îl felicită pe Antonio Jose Seguro

Președintele Xi Jinping a transmis luni un mesaj președintelui Antonio Jose Seguro, cu ocazia instalarea lui în funcția de președinte al Portugaliei. Xi Jinping a arătat că China și Portugalia mențin o profundă prietenie, în cei 47 ani de la stabilirea relației diplomatice cele două state respectându-se și demonstrând măiestrie politică în soluționarea problemei Macao. China și Portugalia au aprofundat cooperările de interes comun și s-au coordonat în afacerile internaționale.  Liderul chinez a mai exprimat speranța intensificării comunicării strategice cu Portugalia, încrederii la nivel înalt, cooperării și parteneriatului de calitate.
09-Mar-2026
Wang Yi salută diplomația liderilor ca ancoră a diplomației chineze

Wang Yi salută diplomația liderilor ca ancoră a diplomației chineze

Ministrul chinez de Externe, Wang Yi, a subliniat duminică rolul esențial al diplomației liderilor de stat în modelarea politicii externe a țării, descriind-o drept "ancoră" a diplomației Chinei. Wang a făcut aceste remarci în cadrul conferinței de presă privind politica externă a Chinei, desfășurată în marja celei de-a patra sesiuni a celui de-al 14-lea Congres Național al Poporului aflat în desfășurare la Beijing. Acesta a subliniat că, în ultimul an, pe fondul unui peisaj internațional turbulent și în schimbare rapidă, președintele Xi Jinping a susținut diplomația extinsă a liderilor de stat, creând o serie de momente istorice semnificative. Diplomația extinsă a liderilor de stat a inițiat noi practici de dialog și coordonare între țările majore, construind un nou impuls de bună vecinătate și prietenie, dând un nou impuls pentru marea unitate a Sudului Global și lansând un nou apel puternic pentru salvgardarea păcii și justiției. Sub îndrumarea și conducerea președintelui Xi,
08-Mar-2026
Xi Jinping: Următorii cinci ani vor fi decisivi pentru obiectivul „China sănătoasă”

Xi Jinping: Următorii cinci ani vor fi decisivi pentru obiectivul „China sănătoasă”

Perioada de aplicare a celui de-al 15-lea Plan cincinal va fi decisivă pentru atingerea obiectivului stabilit pentru anul 2035: construirea unei „Chine sănătoase”. În acest context, este necesară o mobilizare coordonată și accelerată a eforturilor pentru obținerea unor progrese decisive, a declarat vineri secretarul general al Comitetului Central al Partidului Comunist Chinez, Xi Jinping.
06-Mar-2026
Xi Jinping a transmis urări de Ziua Internațională a Femeii

Xi Jinping a transmis urări de Ziua Internațională a Femeii

În preajma Zilei Internționale a Femeii, secretarul general al Comitetului Central al Partidului Comunist Chinez (CCPCC), Xi Jinping, a transmis urări delegatelor forului legislativ, membrelor forului consultativ, dar și femeilor care asigură desfășurarea actualelor două sesiuni anuale.
06-Mar-2026
Xi Jinping s-a întâlnit cu reprezentanți ai organizațiilor democratice și ai mediului medical la sesiunea CCPPC

Xi Jinping s-a întâlnit cu reprezentanți ai organizațiilor democratice și ai mediului medical la sesiunea CCPPC

Secretarul general al Comitetului Central al Partidului Comunist Chinez, președintele Chinei și președintele Comisiei Militare Centrale, Xi Jinping, s-a întâlnit vineri după-amiază cu reprezentanți ai Partidului Democrat al Țăranilor și Muncitorilor Chinezi, ai Societății Jiusan, precum și cu deputați din sectoarele medical și sanitar, al asistenței sociale și al securității sociale, prezenți la cea de-a patra sesiune a celui de-al 14-lea Comitet Național al Conferinței Consultative Politice Populare din China  (CCPPC). În cadrul întâlnirii, Xi Jinping a participat la o reuniune comună a grupurilor de lucru, unde a ascultat opiniile și sugestiile formulate de participanți.
06-Mar-2026
Sesiunea anuală a ANRPC s-a deschis

Sesiunea anuală a ANRPC s-a deschis

Cea de-a patra sesiune a celei de-a 14-a legislaturi a Adunării Naționale a Reprezentanților Poporului din China (ANRPC) și-a început lucrările, joi, la ora 9 dimineața, în Marea Sală a Poporului din Beijing.
05-Mar-2026
Sesiunea ANRPC 2026 se va încheia joi

Cea de-a patra sesiune a celei de-a 14-a legislaturi a Adunării Naționale a Reprezentanților Poporului din China (ANRPC) se va închide, joi, la Beijing. Președintele Comitetului Permanent al ANRPC, Zhao Leji, va prezenta un discurs. Evenimentul va fi transmis în direct de China Media Group(CMG), prin intermediul: CCTV 1, CCTV News, CCTV 4, CCTV 4K, pe canalele în diferite limbi ale CGTN, Radio China Național, Radio China Internațional, cctv.com și aplicațiile CCTV News, Yangshipin.

11-Mar-2026
China contribuie la dezvoltarea durabilă a energiei nucleare

Trimisul special al preşedintelui Chinei, Xi Jinping, vicepremierul Zhang Guoqing, a participat marți la cea de-a doua ediție a Summitului privind energia nucleară de la Paris (Franţa).

11-Mar-2026
China avertizează Japonia privind înarmarea excesivă

Japonia a început să amplaseze arme ofensive cu rază lungă de acțiune care depășesc cu mult propriul teritoriu, fapt care înseamnă că a renunțat complet la masca "apărării exclusiv defensive", "apărării pasive" și "autoapărării", a declarat Jiang Bin, purtătorul de cuvânt al Ministerului chinez al Apărării, răspuzând unei întrebări legate de desfăşurarea de către Japonia a rachetelor cu o rază de acţiune de aproximativ 1.000 de kilometri, capabile să atace zonele de coastă ale țărilor vecine. Acest lucru demonstrează că "noul militarism japonez" nu mai este doar un pericol incipient, ci o amenințare reală, o gravă subminare a păcii și securității regionale.  Calea înarmării excesive și aventurismului militar urmată de Japonia este una fără întoarcere, care duce la autodistrugere. Dacă Japonia îndrăznește să încalce suveranitatea și securitatea Chinei prin forță, va primi o ripostă zdrobitoare și va suferi un eșec complet, a avertiza Jiang Bin.

11-Mar-2026
China solicită respectarea principiilor privind distrugerea armelor chimice din Siria

Consiliul de Securitate al ONU a organizat, marți, o reuniune publică privind problema armelor chimice din Siria. Reprezentantul permanent  al Chinei la ONU, Fu Cong, a exprimat aprecierea în fața progreselpr făcute în problema armelor chimice siriene, solicitând respectarea strictă a principiului „verificabil și ireversibil”al distrugerii acestui tip de arme, alături de consolidarea cooperării și soluționarea cât mai grabnică a problemei.

11-Mar-2026
Maia Sandu a efectuat o vizită oficială la Vilnius

Președintele Republicii Moldova, Maia Sandu, a efectuat în perioada 10-11 martie o vizită oficială la Vilnius (Lituania), unde s-a întâlnit cu președintele Gitanas Nausėda, cu președintele Parlamentului, Juozas Olekas, și cu premierul Inga Ruginienė. Discuțiile s-au axat pe sprijinul primit de Republica Moldova din partea Lituaniei în procesul de integrare europeană. Totodată, au fost abordate aspecte referitoare la consolidarea securității și rezilienței, colaborarea în domenii precum amenințările hibride, securitatea cibernetică și combaterea manipulării informației, fiind analizate oportunitățile de extindere a cooperărilor economice și atragerea de investiții lituaniene. Maia Sandu a prezentat un mesaj în plenul Parlamentului de la Vilnius, în cadrul unei sesiuni solemne dedicate celei de-a 36-a aniversări de la restabilirea independenței Lituaniei. Reporter: Anatol Caciuc, Chișinău

11-Mar-2026
China va juca un rol în reinstaurarea păcii în Orientul Mijlociu

Ministrul chinez de Externe, Wang Yi a avut convorbiri telefonice cu miniștrii de Externe din țările Orientului Mijlociu, pentru medierea situației din Iran, ameliorarea tensiunilor și restabilirea păcii în regiune.

11-Mar-2026

Cele Mai Citite

Revista presei

lumea în caricaturi

Sesiunea ANRPC: obiective economice și sociale pentru 2026

Cea de-a patra sesiune a celei de-a 14-a legislaturi a Adunării Naționale a Reprezentanților Poporului din China (ANRPC) s-a deschis joi dimineață, la ora 9, în Marea Sală a Poporului din Beijing. Premierul Chinei, Li Qiang, a prezentat raportul de activitate al guvernului, care stabilește o serie de obiective pentru dezvoltarea economică și socială în 2026, iar ținta de creștere economică este estimată între 4,5% și 5%, cu eforturi pentru atingerea unor rezultate chiar mai bune în practică. Anul acesta marchează începutul celui de-al 15-lea Plan cincinal. O agendă importantă a sesiunii este examinarea și aprobarea proiectului acestui plan, după consultările publice, urmând ca documentul să fie publicat și implementat. Această strategie, care reflectă înțelepciunea și așteptările a sute de milioane de cetățeni chinezi, urmează să fie prezentată publicului. Poporul chinez va depune eforturi pentru realizarea obiectivelor economice și sociale stabilite pentru 2026, asigurând astfel un

05-Mar-2026
Copiii nevinovați nu trebuie să plătească prețul războiului

În 28 februarie, în timpul atacurilor militare lansate de SUA și Israel împotriva Iranului, o școală primară de fete din sudul țării a fost lovită. Potrivit informațiilor apărute ulterior, 165 de persoane și-au pierdut viața. Cărțile și obiectele împrăștiate în incinta școlii au rămas mărturie a tragediei. Iranul a acuzat SUA și Israelul că ar fi vizat civili, în timp ce partea americană a declarat că investighează circumstanțele incidentului. Comunitatea internațională a condamnat ferm atacul asupra școlii. UNICEF și-a exprimat îngrijorarea cu privire la cele întâmplate, subliniind că „atacarea civililor și a obiectivelor civile, inclusiv a școlilor, constituie o încălcare a dreptului internațional”. Un purtător de cuvânt al Ministerului chinez al Afacerilor Externe a declarat că, în conflictele armate, linia roșie privind protecția civililor nu poate fi depășită, iar utilizarea nediscriminată a forței este inacceptabilă. China a făcut apel la toate părțile implicate să își respecte

04-Mar-2026
Tehnologie pe ecran, căldură în suflet

Altădată, familia se strângea în fața televizorului vechi, iar afară, artificiile tradiționale luminau cerul. Astăzi, la televizorul modern dansează roboți, aspiratoarele robotice curăță de zor, iar afară, dronele creează artificii digitale. Gala se schimbă, dar căldura familiei este aceeași.

20-Feb-2026
Cerul și Pământul, împreună în același timp

În trecut, căldura Galei Sărbătorii Primăverii venea de la aplauzele și râsetele publicului din sală. Astăzi, această căldură se răspândește mai departe — astronauții de pe Stația Spațială Chineză urează La mulți ani patriei pe marele ecran. Reuniunea de la gala nu mai este doar pe Pământ, ci și între Cer și Pământ.

19-Feb-2026
Un spectacol, o Chină splendidă

Altădată, la Gala Sărbătorii Primăverii, patru prezentatori stăteau pe o scenă mică, cu lumini slabe și un decor simplu. Astăzi, scena principală din Beijing este conectată în direct cu cele patru scene secundare din Yiwu, Yibin, Harbin și Hefei. Cinci locuri sărbătoresc împreună, iar bucuria străbate mii de kilometri. Scena galei s-a lărgit, iar reunirea chinezilor s-a extins.

18-Feb-2026
Toamna este anotimpul bogăției

Toamna este anotimpul bogăției

FOTO

Festivalul Lampioanelor, celebrat prin parade, artificii și evenimente culturale

În seara Festivalului Lampioanelor, orașul Liaoyuan din provincia Jilin a organizat mai multe activități festive, iar mii de felinare au luminat întregul oraș, creând o atmosferă de sărbătoare accentuată. Pe Podul Shuangma au defilat, pe rând, formații tematice și care alegorice care au pus în valoare specificul cultural al orașului și dinamica dezvoltării sale. Spectacolele de artificii au luminat cerul deasupra Pieței Shuanglong, a Grădinii Zoologice și Botanice și a Parcului Tematic de Baschet, oferind locuitorilor și vizitatorilor un adevărat spectacol vizual. În același timp, pe strada Xiaoshi a avut loc o paradă dedicată Festivalului Lampioanelor, unde spectacolele tradiționale s-au îmbinat cu activități creative moderne, atrăgând numeroși participanți dornici să se bucure de atmosfera veselă și armonioasă a sărbătorii. Evenimentele dedicate Festivalului Lampioanelor nu doar că au amplificat atmosfera festivă, ci au contribuit și la stimularea consumului nocturn în oraș.

06-Mar-2026
Satul Nogait, atracție cu zăpadă

La începutul lunii martie, când o parte a teritoriului Chinei întâmpină primăvara, zăpada și gheața încă domină zona Altay din nordul Regiunii Autonome Xinjiang Uigure. Satul Nogait, situat la o distanță de 10 kilometri la nord de Altay, atrage zilnic mii de turiști și pasionați de fotografie, datorită priveliștilor sale ca de basm și accesului ușor.

03-Mar-2026
Cărți vechi expuse cu ajutorul tehnologiilor moderne

Muzeul Național al Cărților Clasice din China a organizat o serie de expoziții în care sunt utilizate mijloace tehnologice precum realitatea virtuală și imprimarea 3D, dând o nouă vitalitate cărților vechi clasice.

02-Mar-2026
Przewalski, o specie cabalină rară revenită în China

Przewalski, o rasă de cal originară din bazinul Junggar - Xinjiang, este singurul cal sălbatic care a supraviețuit la nivel global.

27-Feb-2026
Liaoyuan, atracție de sărbătoare

Grădina Zoologică și Botanică din orașul Liaoyuan, provincia Jilin, a înregistrat în timpul Sărbătorii Primăverii 2026 un vârf al numărului de vizitatori. Această zonă, cândva afectată de tasările miniere generate de exploatările de cărbune, a cunoscut o transformare remarcabilă prin restaurarea ecologică, devenind un nou spațiu urban de agrement, o destinație populară de relaxare pentru localnici și turiști.  În grădină a fost organizat Festivalul Lampioanelor dedicat Anului calului 2026, oferind publicului un festin vizual plin de culoare. Evenimentul a evidențiat rezultatele revitalizării ecologice locale. Pe lângă spectacolul de lumini, vizitatorii au putut admira peisajele de iarnă, instalațiile tematice și programele artistice în aer liber. Mulți turiști au ales să surprindă evenimentul în fotografii, transformând parcul într-un loc popular pe rețelele sociale.  Autoritățile locale au informat că afluxul de vizitatori a stimulat consumul în domeniul turismului, gastronomiei și

26-Feb-2026

VIDEO

Promovarea democrației în întregul proces

Democrația în întregul proces are un nivel ridicat de îngăduință. Legalitatea instituțiilor administrative naționale provine de la poporul și toate drepturile revin poporului, ceea ce înseamnă participarea activă la discuții publice, activități din comunitate, inițiativele ce vizează reforme sociale și politice.

11-Mar-2026
Progrese în protecția ecosistemelor în China

Potrivit datelor publicate de Administrația Națională pentru Păduri și Pajiști din China, țara a construit deja, într-o primă etapă, un nou sistem de arii naturale protejate, având ca element central parcurile naționale. Acest sistem asigură protecția eficientă a aproximativ 90% dintre tipurile de ecosisteme terestre și a 74% dintre speciile de plante și animale sălbatice aflate sub protecție națională. În perioada celui de-al 14-lea Plan cincinal, China a integrat peste 120 de arii naturale protejate și a înființat oficial cinci parcuri naționale: Parcul Național Sanjiangyuan, Parcul Național al Urșilor Panda, Parcul Național al Tigrului și Leopardului din nord-estul Chinei, Parcul Național al Pădurii Tropicale din Hainan și Parcul Național al Muntelui Wuyi. În prezent, China are peste 2.600 de rezervații naturale de diferite tipuri și niveluri administrative, ceea ce reflectă extinderea sistemului național de protecție a biodiversității.

11-Mar-2026
Sezonul florilor atrage turiști în China

Odată cu creșterea temperaturilor în martie, florile din multe regiuni ale Chinei au început să înflorească. Activitățile turistice culturale dedicate admirării florilor devin tot mai populare, atrăgând un număr mare de vizitatori, în plus stimulează consumul în domenii conexe, alimentația și cazarea, care aduce un nou impuls în dezvoltarea economică locală. Pe Muntele Perilor din ținutul Shouning, provincia Fujian, florile de păr au înflorit pe rând, atrăgând numeroși vizitatori. În districtul Yuzhong, municipiul Chongqing, „Trenul spre primăvară” și-a reluat călătoria. Acesta trece printr-o mare de flori roz, devenind o atracție populară de primăvară pentru turiști. În municipiul Guangyuan, provincia Sichuan, câmpuri vaste de flori de rapiță sunt în plină floare, marea aurie atrăgând mulți turiști să facă fotografii.

11-Mar-2026
Tehnologia digitală vine în sprijinul ocrotirii marsuinilor fără înotătoare 

Wang Qiong, deputată în Adunarea Națională a Reprezentanților Poporului din China (ANRPC), luptă de mult timp în prima linie a monitorizării calității apei. După ce a ajuns deputată, Wang Qiong a pledat constant pentru protecția marsuinilor fără înotătoare. Ea afirmă că statutul de supraviețuire al marsuinilor reflectă direct dacă ecosistemul Fluviului Yangtze este sănătos.  În ultimii ani, la sesiunile anuale ale ANRPC și Conferinței Consultative Politice a Poporului Chinez (CCPPC), Wang Qiong a prezentat succesiv propuneri pentru construirea platformei „Marsuinul digital”, pentru protecția habitatului marsuinilor, soluționarea poluării fonice produse de nave și restaurarea mediului ecologic al Fluviului Yangtze. Anul acesta, preocupările lui Wang Qiong s-au extins la dezvoltarea culturii marsuinilor. Ea speră să mobilizeze mai multe forțe, să dezvolte platforme digitale care să integreze învățarea de cunoștiințe științifice, creații culturale, donații de interes public și alte

11-Mar-2026
China accelerează tranziția către energia verde

China promovează într-un ritm fără precedent tranziția către energia verde. Până la sfârșitul anului 2025, capacitatea instalată de producere a energiei fotovoltaice a ajuns la 1,2 miliarde de kilowați, iar sectorul energiei eoliene se menține pe primul loc la nivel mondial de 15 ani consecutiv. În prezent, aproximativ o treime din electricitatea consumată la nivel național provine din surse de energie curată. Proiecte majore, precum Centrala hidroelectrică Baihetan și reactorul nuclear „Hualong-1”, au fost puse în funcțiune, în timp ce parcurile eoliene offshore continuă să se extindă tot mai departe în largul mării. De la dezvoltarea celui mai amplu lanț industrial al energiei verzi din lume până la exportul tehnologiilor de energie curată, China contribuie tot mai activ la promovarea dezvoltării durabile la nivel global.

11-Mar-2026
ARTA CULINARĂ
mai mult
Ouă la abur cu carne tocată (Rou mo dan geng)

Ouăle la abur cu carne tocată sunt un preparat foarte apreciat în bucătăria chineză, ușor de pregătit și potrivit pentru întreaga familie. Textura este fină, delicată, asemănătoare unei budinci sărate. Preparatul este hrănitor și potrivit pentru toate vârstele. Ingrediente 3 ouă 1 g sare 150 ml apă călduță (aproximativ de 1,5 ori volumul ouălor) 80 g carne tocată ceapă verde tocată, după gust puțin usturoi tocat 20 ml sos de soia light (sheng chou) 2 g amidon Mod de preparare 1. Adăugăm sarea și apa călduță peste ouă, apoi amestecăm ușor. Cantitatea de apă trebuie să fie de aproximativ o dată și jumătate volumul ouălor. 2. Îndepărtăm spuma formată la suprafață pentru a obține o textură mai fină. 3. Acoperim bolul cu folie alimentară și facem câteva mici perforații cu o scobitoare. 4. După ce apa din vasul pentru gătit la abur începe să clocotească, așezăm bolul pe suportul perforat, acoperim cu capac și gătim la abur timp de 15 minute. 5. Amestecăm amidonul cu puțină apă până obținem

05-Mar-2026
Colţunaşi cu varză şi carne de porc tocată (Zhu rou yuan bai cai jiao zi)

Jiao zi (colţunaşi chinezești) este o mâncare tradiţională deosebit de apreciată. Această bunătate datează din perioada Primăverii și Toamnei (770 î.Hr.-476 î.Hr.). Preparat reprezentativ al bucătăriei chineze, jiao zi are un statut important în cultura culinară chineză. Se consumă, conform tradiției, la multe festivaluri sau evenimente importante. Mai ales că în perioada Sărbătorii Primăverii (Anul Nou Chinezesc), jiao zi nu poate lipsi de pe mesele chinezilor, pentru că simbolizează fericirea, prosperitatea și norocul. Conform calendarului tradițional chinezesc, Anul Calului va începe din 17 februarie. Așa că, vă doresc anticipat, un An al Calului plin de bucurie, energie și noroc! La mulți ani! În cele ce urmează, vă voi învăţa cum se fac colţunaşii cu varză şi carne de porc tocată. Ingrediente (pentru aproximativ 50 de colţunaşi): 340 gr făină (pentru aluat), o cantitate potrivită de făină pentru a evita lipirea aluatului, aproximativ 210 gr. apă, 300 gr. varză obișnuită crudă

05-Feb-2026
Fa gao cu dovleac dulce (Nan gua fa gao)

Dovleacul este sănătos și gustos. Poate fi preparat în diferite bunătăți precum fa gao cu dovleac dulce. Fa gao este o mâncare de bază tradițională chinezească gătită la abur. Preparatul este pufos și puțin dulce, fiind tare delicios. Ingrediente: 200 gr. dovleac dulce fără coajă și semințe, 200 gr. făină, 40 gr. zahăr, 3 gr. drojdie, aproximativ 80 ml. lapte, un ou, câteva curmale chinezești uscate sau stafide sau alte fructe uscate preferate. Mod de preparare: 1. Tăiem dovleacul în felii groase. Le preparăm la abur până devin moi. 2. Scurgem apa din farfuria cu dovleac. Zdrobim dovleacul până devine o pastă, apoi îl lăsăm la rece. 3. Batem oul. Punem în pasta de dovleac făină, drojdie, zahăr, ou, amestecăm bine. Adăugăm laptele, amestecăm bine până se face o pastă consistentă. 4. Ungem cu ulei fundul și pereții unei tăvi. Turnăm pasta în tavă. Netezim puțin suprafața pastei cu o spatulă udă. 5. Învelim tava cu o folie alimentară. Lăsăm pasta la dospit până când își dublează

08-Jan-2026
Carne de vită cu roşii (Fan qie niu nan)

Ingrediente: 500 gr. bucăți de vită pentru tocăniță, 380 gr. de roșii la borcan, o jumătate de roșie bine spălată (120 gr.), o bucată de praz, o bucată mică de ghimbir, 30 ml. sos de soia ușor (sheng chou), 15 ml. vin de masă (liao jiu), sare după gust, 6 gr. zahăr Mod de preparare: 1. Punem bucățile de vită în apă rece, lăsându-le la macerat o oră. Apoi le spălăm bine pentru eliminarea sângelui. Scurgem apa. 2. Tăiem roşia proaspătă în bucăți. 3. Tăiem prazul și ghimbirul în felii groase. 4. Dăm prin sită roșiile la borcan, ca să separăm pulpa și sucul de roșii. 5. Turnăm apă rece într-o oală. Punem în oală bucăţile de vită și câteva felii de praz și ghimbir. Dăm drumul la foc. După ce apa clocoteşte, înlăturăm spuma de la suprafaţă şi oprim focul. 6. Spălăm bine bucăţile de vită cu apă caldă şi scurgem apa. Punem carnea într-un bol. 7. Turnăm ulei într-un wok. După încingerea uleiului, punem în wok bucățile de vită. 8. Punem restul de praz și ghimbir, precum și vin de masă peste

04-Dec-2025
Plăcinta dospită (Fa mian bing)

Plăcinta dospită este o mâncare de bază tradițională în partea nordică a Chinei. Preparatul are o plăcută aromă de grâu. Metoda de preparare este foarte simplă. Nu este nevoie nici măcar de frământarea aluatului cu mână. Hai să trecem la treabă! Ingrediente: 500 gr. făină, 5 gr. zahăr, 5 gr. drojdie, 450 gr. apă călduță Mod de preparare: 1. Punem zahăr peste făină. Amestecăm puțin. 2. Dizolvăm drojdie în apă călduță. 3. Turnăm apa cu drojdie peste făină. Amestecăm făina cu spatula din silicon, până se formează aluatul. 4. Lăsăm aluatul la dospit până își dublează volumul. 5. Presarăm puțină făină pe un fund de tăiat. Punem cu ajutorul spatulei aluatul pe fundul de tăiat. 6. Modelăm cu spatula de pe margini aluatul în forma rotundă. 7. Încălzim o tigaie la foc mic. Stropim ulei în tigaia. Punem aluatul în tigaie. Modelăm aluatul cu mâna unsă cu ulei, îl aplatizăm puțin. Stropim ulei pe suprafață pentru evitarea uscării. Acoperim capacul. 8. Când o față a plăcintei capătă culoarea

06-Nov-2025
Coaste de porc cu sos dulce-acrişor (Tang cu pai gu)

Când vine toamna, chinezii au obiceiul de a mânca multă carne, pentru conservarea grăsimii și energiei pentru iarnă. În cele ce urmează vă prezint o rețetă clasică din provincia Zhejiang: coaste de porc cu sos dulce-acrişor. Metoda de preparare este simplă. Produsul finit are culoarea spre roșu, gustul dulce-acrișor, fiind delicios. Ingrediente: 400 gr. coaste de porc, puțină făină, două bucăți de praz, câteva felii de ghimbir, un fruct de anason, puțin susan alb (opțional), 30 ml. vin de masă (liao jiu), 30 ml. sos de soia ușor (sheng chou), 45 gr. zahăr, 75 ml. oțet de orez Mod de preparare: 1. Punem făină peste coastele de porc și amestecăm cu mâna. Apoi le spălăm bine pentru eliminarea sângelui și resturilor de oase. 2. Turnăm într-un bol 15 ml. vin de masă, sos de soia, zahăr și 60 ml. oțet, amestecăm bine. 3. Turnăm apă rece într-o oală. Punem în apă coastele de porc și 15 ml. vin de masă. După clocotirea apei, îndepărtăm spuma. Închidem focul. Spălăm bucățile de coaste de porc

09-Oct-2025
SĂNĂTATE
mai mult
Pălăria protejează sănătatea vârstnicilor

Iarna este dificilă pentru persoanele în vârstă. În comparație cu tinerii, vârstnicilor le este frică mai mult de frig din diferite motive. Odată cu înaintarea în vârstă, funcțiile organismului degenerează treptat, rata metabolismului de bază scade. Pielea lor devine mai subțire, circulația sângelui și contracția vaselor sangvine slăbesc. Toți acești factori determină scăderea capacității de producere și depozitare a căldurii în corpul vârstnicilor. În plus, în sezonul friguros este ușor ca vârstnicii să aibă accidente cardiovasculare. Ei suferă ușor de alimentarea insuficientă a sângelui la inimă, care ar determina cardiopatia ischemică. Pe de altă parte, elasticitatea vaselor sangvine ale vârstnicilor este mică. Dacă ei au hipertensiune arterială, pereții vaselor sangvine au fost prejudiciați, formându-se ușor plăci. În cazul despărțirii plăcilor de pereții vaselor sangvine, acestea vor circula cu sânge către întreg corpul și, odată ce blochează vasele sangvine la nivelul creierului

05-Mar-2026
Recomandări pentru controlul greutății corporale de sărbători

Anul Nou Chinezesc bate la ușă. Chinezii au o expresie populară care spune că la sărbătorile importante, o persoană se îngrașă cu aproximativ trei jin (1,5 kg), mai exact, acesta este prețul plătit pentru momentele de bucurie aduse de mâncarea bună și din belșug. De ce ne îngrășăm ușor de sărbători? Pentru că în aceste zile festive, de obicei mâncăm mai mult, mesele sunt mai bogate, ne odihnim mai bine, dar ne mișcăm mai puțin, și avem o stare de spirit bună. Mai ales că iarna, multă lume alege mâncăruri cu mult ulei, zahăr și sare. Caloriile mai multe absorbite și reducerea consumului acestora determină creșterea greutății corporale. Atunci cum rezolvăm necazurile aduse de creșterea greutății corporale după sărbători? Nutriționistul Chen Wei, medic-șef la Secția de nutriție a Spitalului Xiehe din Beijing spune că pentru controlul  greutății corporale, înainte de sărbători, trebuie să avem o idee clară despre cât putem mânca. Dacă am mâncat prea mult la prânz, mâncăm mai puțin la

12-Feb-2026
Cum să consumăm ouăle corect: mituri și recomandări științifice

Ouăle sunt alimente nutritive și versatile. Cum ar trebui să le consumăm corect și care sunt percepțiile greșite legate de ouă? Iată ce spun specialiștii. Oul fiert – delicios și sănătos Oul fiert are un gust plăcut, fără a necesita ulei sau sare. Substanțele nutritive din ouă se păstrează foarte bine prin fierbere. Ouăle preparate astfel sunt ușor de digerat și absorbit, fiind în același timp gustoase și sănătoase. Totuși, fierberea excesivă poate duce la coagularea prea puternică a proteinelor și la oxidarea colesterolului și a acizilor grași. De aceea, este suficient să fierbem ouăle aproximativ cinci minute la foc mic după ce apa a început să clocotească. Și alte metode de preparare sunt sănătoase: supa cu ou, ouăle la abur sau ouăle ochiuri fierte. În schimb, nu se recomandă consumul frecvent de ouă ochiuri prăjite, deoarece prăjirea afectează mai mult nutrienții și necesită ulei, ceea ce poate crește aportul de grăsimi. Micul dejun - momentul ideal pentru ouă Consumate

29-Jan-2026
Imunitatea: aliat sau inamic?

În sezonul rece, bolile respiratorii afectează un număr mare de persoane, iar „creșterea imunității” devine un subiect frecvent de discuție. Dar ce este, de fapt, imunitatea? Specialiștii explică faptul că aceasta reprezintă un sistem complex de apărare al organismului, responsabil de identificarea și eliminarea agenților patogeni, a celulelor anormale și a substanțelor dăunătoare provenite din exterior. Șeful Secției de afecțiuni reumatice autoimune de la Spitalul nr. 3 al Universității Beijing, Mu Rong, arată că toate celulele corpului uman participă la funcționarea sistemului imunitar, care include două componente principale: imunitatea înnăscută și imunitatea adaptivă. De exemplu, bariera pielii și macrofagele fac parte din imunitatea înnăscută, care acționează automat, fără a necesita reglaje suplimentare. Imunitatea adaptivă constituie a doua linie de apărare și implică celulele T și B. De regulă, atunci când prima linie de apărare detectează un pericol, cea de-a doua este

15-Jan-2026
Osteoporoza nu înseamnă doar lipsă de calciu

Multe persoane suplimentează zilnic calciul, dar tot suferă de osteoporoză. De ce? Iată ce spune Yao Jun, medic-șef la Secția de Endocrinologie a Spitalului nr.1 al Universității Beijing. Osteoporoza nu înseamnă doar lipsă de calciu. Aceasta este o boală osoasă la nivelul întregului corp. Scăderea conținutului mineral osos și a calității oaselor provoacă slăbirea rezistenței acestora și creșterea fragilității, astfel pericolul de a face fracturi crește. Factorii periculoși ai osteoporozei sunt atât cei incontrolabili cât și cei controlabili. Printre factorii incontrolabili enumerăm înaintarea în vârstă, menopauza și istoricul familial. Factorii controlabili sunt în principal următorii: 1.     Modul de viață nesănătos, mai precis, mișcare sau exerciții fizice insuficiente, expunerea insuficientă la soare, fumatul, consumul în exces de băuturi alcoolice, lipsa de calciu sau vitamina D, consumul excesiv de băuturi cu cafeină, dezechilibrul nutritiv, consumul excesiv sau insuficient de

01-Jan-2026
Șase obiceiuri benefice creierului

Multă lume se plânge că odată cu înaintarea în vârstă, memoria și capacitatea cognitivă slăbesc. Dar, posibil, este o înțelegere greșită. Rezultatul unei recente cercetări arată că perioada de aur a capacității  cognitive complexe este, cel mai probabil, la vârsta de 60 de ani. Potrivit unui studiu publicat de revista Intelligence, puterea complexă a creierului ajunge la apogeu în jurul vârstei de 60 de ani, fapt care înseamnă că oamenii care ajung în jurul acestei vârste, pot îndeplini mai bine sarcini complicate sau importante decât cei tineri. O cercetare făcută pe sute de mii de adulți dovedește că memoria, capacitatea de raționament și viteza de procesare a informațiilor ajung la vârf în jurul vârstei de 25 de ani. Inteligența emoțională este în starea cea mai bună în jurul vârstei de 45 de ani. Senzația de responsabilitate și stabilitatea morală sunt cele mai bune la vârsta de peste 50 de ani. Capacitățile cognitivă, de înțelegere și judecată ajung la vârf la vârsta de 60 de

18-Dec-2025
COMUNICARE
mai mult
Maia Sandu a efectuat o vizită oficială la Vilnius

Președintele Republicii Moldova, Maia Sandu, a efectuat în perioada 10-11 martie o vizită oficială la Vilnius (Lituania), unde s-a întâlnit cu președintele Gitanas Nausėda, cu președintele Parlamentului, Juozas Olekas, și cu premierul Inga Ruginienė. Discuțiile s-au axat pe sprijinul primit de Republica Moldova din partea Lituaniei în procesul de integrare europeană. Totodată, au fost abordate aspecte referitoare la consolidarea securității și rezilienței, colaborarea în domenii precum amenințările hibride, securitatea cibernetică și combaterea manipulării informației, fiind analizate oportunitățile de extindere a cooperărilor economice și atragerea de investiții lituaniene. Maia Sandu a prezentat un mesaj în plenul Parlamentului de la Vilnius, în cadrul unei sesiuni solemne dedicate celei de-a 36-a aniversări de la restabilirea independenței Lituaniei. Reporter: Anatol Caciuc, Chișinău

11-Mar-2026
Olga Efrim: China acordă mare atenţie educaţiei, investind enorm în STEM

Corpul didactic al Institutului Confucius din cadrul Universității Libere Internaționale din Moldova (ULIM) este format atât din profesori nativi de limbă chineză, cât și din moldoveni care au studiat și au făcut masteratul în China. Printre aceștia, și Olga Efrim. Ea a început să studieze limba chineză la Universitatea de Stat din Moldova într-o perioadă când această limbă nu prea era promovată în Republica Moldova, iar tinerii moldoveni nu știau câte avantaje le oferă cunoașterea limbii chineze în plan profesional. Ulterior, a făcut masteratul la Universitatea Pedagogică de Nord-Vest din Lanzhou, provincia Gansu, China. De curând a revenit în China pentru diferite stagii sau în calitate de însoțitoare a tinerilor din Republica Moldova care au participat la Tabăra de Vară. Olga Efrim a fost încântată de schimbările produse într-un timp atât de scrut, de dezvoltarea continuă a Chinei. Totodată, ea apreciază faptul că guvernul Chinei investește enorm în sistemul educațional, ştiință,

09-Mar-2026
Mihai Popșoi, vizită de lucru în Germania

Viceprim-ministrul, ministrul Afacerilor Externe al Republicii Moldova, Mihai Popșoi, efectuează în perioada 3-5 martie, o vizită de lucru la Hamburg și Berlin, Republica Federală Germania. La Hamburg, șeful diplomației moldoveneșți a participat la ceremonia de inaugurare a Oficiului Consulatului onorific al Republicii Moldova, după care a avut întrevederi cu primarul general al orașului Hamburg, Peter Tschentscher, cu conducerea Camerei de Comerț și Industrie, precum și cu reprezentanți ai mediului academic. Agenda vizitei la Berlin, are ca reper întâlnirea cu ministrul federal de Externe al Germaniei, Johann Wadephul. Cooperarea economică, extinderea relațiilor comerciale și parcursul european al Republicii Moldova fiind principalele teme de discuție ale celor doi oficiali. Totodată, ministrul Mihai Popșoi, va discuta cu oficiali ai Guvernului federal și membri ai Bundestagului, inclusiv cu președintele comisiei parlamentare pentru Afaceri Europene, Anton Hofreiter, cu președintele

05-Mar-2026
Ecouri în piatră și sunet, omagiu adus lui Constantin Brâncuși la Beijing

Un dialog între arte, ca o punte invizibilă între sunet și formă, între vibrație și materie. Așa a fost, duminică seara, la Institutul Cultural Român (ICR) de la Beijing, unde a avut loc vernisajul expoziției „Păsările lui Brâncuși - Zbor spre infinit“ și concertul „Sunetul Formelor“, organizate cu ocazia împlinirii a 150 de ani de la nașterea marelui sculptor român Constantin Brâncuși. Departe de tumultul vremurilor tulburi de afară, sediul ICR de la Beijing a devenit un spațiu al contemplației. Sub semnul creației lui Constantin Brâncuși și al sosirii primăverii cu simbolul Mărțișorului, vioara și pianul artiștilor români, violonista Diana Jipa și pianistul Ștefan Doniga, au dat glas unei moșteniri artistice care transcende timpul și granițele. Brâncuși spunea că simplitatea nu este un scop în artă, ci ajungi la ea fără să vrei, apropiindu-te de sensul real al lucrurilor.  Aceeași filozofie a fost reflectată în programul serii: lucrări de o puritate sonoră aparte, în care fiecare

02-Mar-2026
Festivalul Tradițiilor Chinezești, la Chișinău

Târgul de primăvară al tradițiilor chinezești a avut loc sâmbătă, 28 Februarie, la Chișinău. Evenimentul organizat de Institutul Confucius din cadrul Universității Libere Internaționale din Moldova (ULIM) a pus în valoare cultura milenară a poporului chinez, care este tot mai mult cunoscută și apreciată în întreaga lume. Ambasadorul Chinei în Republica Moldova, E.S. Dong Zhihua, a declarat că Festivalul Primăverii și obiceiurile tradiționale chineze care marchează Anul Nou au fost incluse, la data 4 Decembrie 2024, în lista patrimoniului UNESCO, la fel ca și Festivalul Mărțișor care marchează începutul primăverii în Republica Moldova și România. Această recunoaștere subliniază importanța culturală a tradițiilor legate de Anul Nou chinezesc și Festivalul Mărțișor la nivel mondial. La rândul său, directorul Institului Confucius, Wang Yifeng, a declarat că, în China, activități precum Târgul de Primăvară reprezintă o parte importantă a sărbătorilor tradiționale. "Am considerat că este

02-Mar-2026
Mărțișorul reflectă speranța și reînnoirea

Tradiția mărțișorului este una dintre cele mai frumoase și luminoase sărbători ale începutului de primăvară, în spațiul românesc. Este un eveniment cultural mult așteptat, la fel ca Sărbătoarea Primăverii de către chinezi. Celebrată la 1 Martie, Sărbătoarea mărțișorului marchează simbolic renașterea naturii, victoria luminii asupra întunericului și speranța unui nou început. În România și Republica Moldova, dar și în Bulgaria, unde este cunoscut sub numele de Baba Marta, mărțișorul este oferit ca talisman aducător de noroc, sănătate și bucurie. Șnurul împletit din fir roșu și alb poartă o simbolistică profundă: roșul semnifică viața, iubirea și energia, iar albul puritatea, lumina și înțelepciunea. Împreună, exprimă echilibrul dintre forță și armonie.  În acest sens, există unele similitudini între mărțișor și Anul Nou chinezesc, cum ar fi utilizarea culorii roșii, care la români simbolizează viață, energie și iubire, iar în tradița chineză reprezintă norocul, bucuria și

01-Mar-2026
Home
Știri
Foto
Video
Economie-Societate
Comunicare
Bucătărie
Cultură
Divertisment
Chineză

EXPLORE MORE

English
Español
Français
العربية
Русский
Documentary
CCTV+

CHOOSE YOUR LANGUAGE

AlbanianShqip
Arabicالعربية
BelarusianБеларуская
Bengaliবাংলা
BulgarianБългарски
Cambodianខ្មែរ
CroatianHrvatski
CzechČeský
EnglishEnglish
EsperantoEsperanto
FilipinoFilipino
FrenchFrançais
GermanDeutsch
GreekΕλληνικά
HausaHausa
Hebrewעברית
Hindiहिन्दी
HungarianMagyar
IndonesianBahasa Indonesia
ItalianItaliano
Japanese日本語
Korean한국어
Laoລາວ
MalayBahasa Melayu
MongolianМонгол
Myanmarမြန်မာဘာသာ
Nepaliनेपाली
Persianفارسی
PolishPolski
PortuguesePortuguês
Pashtoپښتو
RomanianRomână
RussianРусский
SerbianСрпски
Sinhalaසිංහල
SpanishEspañol
SwahiliKiswahili
Tamilதமிழ்
Thaiไทย
TurkishTürkçe
UkrainianУкраїнська
Urduاردو
VietnameseTiếng Việt

DOWNLOAD OUR APP

Copyright © 2024 CGTN.

京ICP备20000184号

京公网安备 11010502050052号

Disinformation report hotline: 010-85061466

Our Privacy Statement & Cookie Policy

By continuing to browse our site you agree to our use of cookies, revised Privacy Policy and Terms of Use. You can change your cookie settings through your browser.
I agree