Grădina cu lalelele la Nanjing

10-Apr-2026

Romantismul primăverii în China

01-Apr-2026

Beijingul se pregătește pentru semimaratonul de roboți umanoizi 2026

13-Apr-2026

Târguri de patiserie

07-Apr-2026

Recolta de primăvară atrage tot mai mulți turiști

02-Apr-2026

Primăvara te cheamă afară

07-Apr-2026

1 / 6

Știri

Întâlnire Xi Jinping-Saleumxay Kommasith

Întâlnire Xi Jinping-Saleumxay Kommasith

Președintele Chinei, Xi Jinping, l-a primit, marți, la Beijing, pe Saleumxay Kommasith, trimisul special al președintelui statului Laos și vicepremierul acestuia. Xi Jinping a declarat că trimiterea reciprocă a trimișilor speciali între China și Laos însărcinați cu informarea agendei politice majore demonstrează prietenia tradițională profundă și încrederea politică reciprocă de nivel înalt. Cele două state trebuie să susțină principiile fundamentale ale relației bilaterale, să intensifice coordonarea și integrarea inițiativelor de dezvoltare, pentru a concretiza planul cicinal al comunității cu destin comun China-Laos și a promova această comunitate la un nou nivel. Saleumxay Kommasith i-a dat o scrisoare scrisă de mână din partea președintelui statului Laos și a declarat că China are un rol și o influență tot mai mare pe arena internațională. Țara sa susține cu fermitate inițiativele globale lansate de președintele Xi Jinping și este dispusă să aprofundeze cooperarea pragmatică
21-Apr-2026
Festivalul video în limba chineză al CMG în străinătate, marcat la sediul ONU de la Geneva

Festivalul video în limba chineză al CMG în străinătate, marcat la sediul ONU de la Geneva

Ziua Limbii Chineze 2026 la ONU și cea de-a 6-a ediție a Festivalului video în limba chineză al China Media Group (CMG) în străinătate au avut loc, vineri, la Palatul Națiunilor de la Geneva. Peste 350 de reprezentanți și diplomați de rang înalt din peste 30 de țări și organisme internaționale au fost prezenți la eveniment. Tatiana Valovaya, directoarea generală a Biroului ONU din Geneva, a remarcat că limba chineză, una dintre cele șase limbi oficiale ale ONU, servește ca o punte între civilizații, demonstrând valoarea ei deosebită pentru umanitate și semnificații profunde în activitățile diplomatice multilaterale. Shen Haixiong, directorul corporației CMG, a declarat că instituția pe care o conduce are misiunea de a promova cultura chineză și schimburile între civilizații, citindu-l pe președintele Xi Jinping, care spunea că limba chineză este întruchiparea civilizației chineze de 5000 de ani și o înțelepciune cu o istorie lungă. În fața actualului val tehnologic, chineza introduce
18-Apr-2026
Ding Xuexiang, trimisul special al președintelui Xi Jinping, în vizită în Turkmenistan

Ding Xuexiang, trimisul special al președintelui Xi Jinping, în vizită în Turkmenistan

Ding Xuexiang, trimisul special al președintelui Xi Jinping, a vizitat în perioada 15- 17 aprilie Turkmenistan, pentru a fi prezent la ceremonia de inaugurare a celui de-al patrulea stadiu de construcție al câmpului petrolifer Galkynysh și a prezida cea de-a șaptea reuniune a Comisiei de Cooperare China-Turkmenistan.  Ding Xuexiang și Gurbanguly Berdimuhamedov, liderul național al poporului turkmen și președintele Consiliului Poporului din Turkmenistan, au fost prezenți la ceremonie. Ding a declarat că proiectul acesta reprezintă așteptările celor doi lideri și celor două popoare și trebuie să fie construit ca unul de calitate.  În cadrul întâlnirii cu Gurbanguly Berdimuhamedov, Ding a transmis considerațiile sale din partea președintelui Xi Jinping și a declarat că susținerea reciprocă este nucleul parteneriatului strategic bilateral. China susține eforturile Turkmenistanului de a-și apăra independența, suveranitatea și integritatea teritorială, susține politica acesteia de
18-Apr-2026
Shao Hong, trimisul special al Chinei, la ceremonia de instalare a președintelui Republicii Congo

Shao Hong, trimisul special al Chinei, la ceremonia de instalare a președintelui Republicii Congo

Shao Hong, trimisul special al președintelui Chinei, Xi Jinping, a fost prezent, vineri, la ceremonia de învestire în funcția de președinte a Republicii Congo, a lui Sassou-N'guesso, la invitația acestuia. Denis Sassou-N'guesso l-a primit la sediul prezidențial.  Shao Hong i-a transmis considerația și urări sincere din partea lui Xi Jinping. El a declarat că prietenia bilaterală este îndelungată. China acordă o importanță deosebită relației cu Republica Congo și este dispusă să promoveze concretizarea consensului celor doi președinți, să aprofundeze cooperarea de interes comun, să respecte responsabilitatea președinției comune a Forumului de Cooperare China-Africa și să conducă dezvoltarea chino-africană și cooperarea globală Sud-Sud. Denis Sassou-N'guesso a exprimat la rândul său salutări sincere președintelui Xi Jinping și gratitudinea sa pentru prezența trimisului special la ceremonie. El a apreciat în mod deosebit relația bilaterală și prietenia, fiind dispus să aprofundeze
18-Apr-2026
Xi Jinping și To Lam s-au întâlnit cu reprezentanții tinerilor chinezi și vietnamezi

Xi Jinping și To Lam s-au întâlnit cu reprezentanții tinerilor chinezi și vietnamezi

Secretarul general al Comitetului Central al Partidului Comunist Chinez, președintele Chinei, Xi Jinping, și omologul vietnamez To Lam, au avut miercuri, la Marea Sală a Poporului din Beijing, o întâlnire cu reprezentanții tinerilor chinezi și vietnamezi, participanți la ediția 2026 a "Excursiei educaționale roșii".
15-Apr-2026
Xi Jinping, îndemn la lectură 

Xi Jinping, îndemn la lectură 

Revista Qiushi, publicație a Comitetului Central al Partidului Comunist Chinez (CCPCC), va publica joi articolul intitulat "Promovarea unei lecturi pentru toți, construirea unei societăți iubitoare de carte", semnat de președintele Xi Jinping. În articol se arată că lectura este o cale importantă prin care oamenii pot dobândi cunoștințe, își pot dezvolta inteligența și cultiva moralitatea. Lectura poate oferi inspirații ideatice, poate ajuta la formarea unor idealuri mărețe și la hrănirea unui spirit nobil. Așadar, lectura trebuie încurajată pentru edificarea unei societăți în care cărțile sunt prețuite, pentru dezvoltarea mentalității și întărirea forței spirituale, astfel încât națiunea chineză să fie tot mai profundă și solidă. De asemenea, în articol este subliniată necesitatea de a construi o societate și o țară în care învățarea este accesibilă tuturor, pe tot parcursul vieții, pentru a asigura un mediu în care fiecare dintre cetățeni poate învăța oricând și oriunde, în vederea
15-Apr-2026
Sondaj CGTN: Peste 80% dintre respondenți critică revenirea Japoniei pe calea agresiunii

Japonia a deschis oficial cutia Pandorei, făcând un pas extrem de periculos spre "neo-militarism". Astăzi, guvernul japonez a revizuit formal Cele Trei Principii privind Transferul Echipamentelor și Tehnologiilor de Apărare și ghidurile lor de implementare, permițând, în principiu, exportul de arme letale. Forțele de dreapta japoneze au început "traficul de război". Un sondaj realizat de CGTN arată că 82,5% dintre respondenți au spus că mișcarea de "remilitarizare" a dreptei este, practic, aceeași cu logica expansionistă a militarismului japonez înainte de al Doilea Război Mondial și că acesta ar duce Japonia din nou într-o situație cu adevărat periculoasă. După schimbarea regulii, Japonia a eliminat restricțiile anterioare care limitau exporturile de arme la cinci categorii de scopuri non-combat și, în principiu, permite exportul de arme finite, inclusiv letale. În circumstanțe specifice, va permite, de asemenea, exportul de arme către țări implicate în conflicte. Mai mult, exportul

21-Apr-2026
Convorbire Xi Jinping- Daniel Francisco Chapo

Președintele Chinei, Xi Jinping, a purtat marți după-amiază, la Beijing, o convorbire cu președintele Republicii Mozambic, Daniel Francisco Chapo. Cei doi șefi de stat au convenit să ridice relațiile bilaterale la nivelul unei comunități a destinului comun China-Mozambic în noua eră. Xi Jinping a subliniat că prietenia tradițională dintre China și Mozambic a traversat perioade istorice și a depășit barierele geografice. Cu peste 600 de ani în urmă, renumitul navigator și explorator Zheng He din dinastia Ming a Chinei a condus o flotă care a vizitat coastele Mozambicului. Între anii 1960-1970, în ciuda propriilor dificultăți, China a sprijinit ferm poporul mozambican în eforturile sale de a obține independența și eliberarea națională. Acest lucru a dus la o legătură revoluționară profundă între cele două țări, punând bazele solide ale prieteniei dintre cele două țări. La rândul său, Daniel Francisco Chapou a spus: „Locuitorii din Mongolia și China au o relație fraternă. Vizităm China

21-Apr-2026
Întâlnire Xi Jinping-Saleumxay Kommasith

Președintele Chinei, Xi Jinping, l-a primit, marți, la Beijing, pe Saleumxay Kommasith, trimisul special al președintelui statului Laos și vicepremierul acestuia. Xi Jinping a declarat că trimiterea reciprocă a trimișilor speciali între China și Laos însărcinați cu informarea agendei politice majore demonstrează prietenia tradițională profundă și încrederea politică reciprocă de nivel înalt. Cele două state trebuie să susțină principiile fundamentale ale relației bilaterale, să intensifice coordonarea și integrarea inițiativelor de dezvoltare, pentru a concretiza planul cicinal al comunității cu destin comun China-Laos și a promova această comunitate la un nou nivel. Saleumxay Kommasith i-a dat o scrisoare scrisă de mână din partea președintelui statului Laos și a declarat că China are un rol și o influență tot mai mare pe arena internațională. Țara sa susține cu fermitate inițiativele globale lansate de președintele Xi Jinping și este dispusă să aprofundeze cooperarea pragmatică

21-Apr-2026
CMG a organizat cu succes evenimentul global "Fermecătoarea Limbă Chineză" 2026

China Media Group (CMG) a valorificat pe deplin "mecanismul de cooperare cu partenerii globali pentru promovarea limbii chineze", organizând cu succes pe cele cinci continente evenimentul "Fermecătoarea Limbă Chineză (Glamorous Chinese)" 2026 cu ocazia Zilei Limbii Chineze la Națiunile Unite. Având ca temă "Tehnologia sprijină învățarea limbii chineze și diseminarea culturii chineze peste hotare", evenimentul a reunit peste 80 de parteneri din străinătate care cooperează cu CMG, inclusiv instituții de învățământ ale limbii chineze, principalele instituţii mass-media care transmit în limba chineză și alte instituții media renumite, operatorii de platforme media internaţionale și filialele întreprinderilor de stat chineze staţionate în străinătate etc. Studenții care studiază limba chineză și entuziaștii culturii chineze de peste hotare au fost invitaţi să participe la producerea programelor speciale ale CMG, trăind o experienţă imersivă cu produsele interactive AI multilingve

21-Apr-2026
China condamnă Japonia pentru omagiul adus la Altarul Yasukuni

Premierul Japoniei, Sanae Takaichi, a adus, marți, ofrande la Sanctuarul Yasukuni, în calitate de "prim-ministru". China își exprimă opoziția fermă față de atitudinea negativă manifestată de Japonia în legătură cu Altarul Yasukuni și a formulat un protest oficial pe lângă partea japoneză, a declarat Guo Jiakun, purtător de cuvânt al Ministerului chinez de Externe.

21-Apr-2026
Presa din Germania laudă viziunea Chinei în dezvoltarea noilor energii

Blocada navală a Strâmtorii Hormuz generează cea mai gravă criză energetică din ultimii ani. Pe termen lung, China, în calitate de cea mai mare consumatoare și cea mai mare producătore de energie din lume, va fi câștigătorul final al acestei crize, potrivit articolului intitulat "Lupta pentru energia viitorului a început cu adevărat", lansat pe site-ul revistei germane "Der Spiegel".

21-Apr-2026

Cele Mai Citite

Revista presei

lumea în caricaturi

Realizările din Hainan la Forumul Boao pentru Asia 2026

Forumul Boao pentru Asia ediția 2026 este organizat în perioada 24-27 martie, în provincia Hainan, având ca tema "Crearea unui viitor comun: noi situații, noi oportunități, noi cooperări". Aceasta este prima ediție a forumului organizată după lansarea operațiunilor vamale speciale în Portul de Liber Schimb Hainan și marchează primul an al celui de-al 15-lea Plan cincinal, prin care Hainan prezintă lumii progresele și realizările deschiderii. De la înființarea în urmă cu 25 de ani, Forumul Boao pentru Asia s-a dedicat promovării obiectivului de integrare economică a Asiei, devenind o platformă și o fereastră pentru deschiderea Chinei către exterior.  În prezent, ordinea politică și economică mondială se confruntă cu multe provocări, toate părțile sperând ca forumul să consolideze consensul, să crească încrederea, să contribuie mai mult la promovarea cooperării regionale, oferind lumii mai multă certitudine și energie pozitivă.

24-Mar-2026
Atacurile SUA și Israel asupra Iranului ar putea provoca mai multe probleme

De la atacurile militare lansate de SUA și Israel asupra Iranului începând cu 28 februarie, războiul tot mai înverșunat face ca SUA să se confrunte cu creșterea explozivă a prețului global la petrol, cu o explozie a cheltuielilor militare, precum și agravarea inflației.  Instituțiile media americane comentează că, în ceea ce privește obiectivele pe care acțiunile militare ale SUA și Israel urmăresc să le atingă și momentul încheierii războiului, președintele Donald Trump și consilierii săi superiori au transmis de mai multe ori informații contradictorii, arătând că administrația americană nu are o strategie clară și solidă. În fața creșterii rapide a prețurilor petrolului, industriile aeriene, de transport și de vânzări cu amănuntul din SUA sunt puternic afectate. Secretarul american al Trezoreriei, Scott Bessant, a declarat în cadrul unui interviu că administrația americană a cheltuit deja 11 miliarde de dolari în atacurile împotriva Iranului în mai puțin de două săptămâni. Dacă

18-Mar-2026
Direcțiile prioritare ale dezvoltării Chinei în 2026

În cadrul Raportului de activitate al Guvernului, China conturează un set de direcții prioritare care reflectă coordonarea dintre dezvoltarea economică, progresul tehnologic și stabilitatea socială. Accentul este pus pe calitatea creșterii, pe echilibrul structural și pe consolidarea capacității de răspuns la riscuri, într-un cadru orientat spre sustenabilitate.

07-Mar-2026
Obiectivele dezvoltării economice și sociale ale Chinei pentru 2026

Potrivit obiectivelor prezentate în Raportul de activitate al Guvernului, China își reafirmă orientarea către o creștere stabilă și o îmbunătățire constantă a nivelului de trai. În același timp, este evidențiat angajamentul pentru dezvoltare durabilă și pentru menținerea unui echilibru între dinamica economică și bunăstarea socială.

06-Mar-2026
Sesiunea ANRPC: obiective economice și sociale pentru 2026

Cea de-a patra sesiune a celei de-a 14-a legislaturi a Adunării Naționale a Reprezentanților Poporului din China (ANRPC) s-a deschis joi dimineață, la ora 9, în Marea Sală a Poporului din Beijing. Premierul Chinei, Li Qiang, a prezentat raportul de activitate al guvernului, care stabilește o serie de obiective pentru dezvoltarea economică și socială în 2026, iar ținta de creștere economică este estimată între 4,5% și 5%, cu eforturi pentru atingerea unor rezultate chiar mai bune în practică. Anul acesta marchează începutul celui de-al 15-lea Plan cincinal. O agendă importantă a sesiunii este examinarea și aprobarea proiectului acestui plan, după consultările publice, urmând ca documentul să fie publicat și implementat. Această strategie, care reflectă înțelepciunea și așteptările a sute de milioane de cetățeni chinezi, urmează să fie prezentată publicului. Poporul chinez va depune eforturi pentru realizarea obiectivelor economice și sociale stabilite pentru 2026, asigurând astfel un

05-Mar-2026
Toamna este anotimpul bogăției

Toamna este anotimpul bogăției

FOTO

Produse specifice regiunii Tibet vândute în străinătate

Tot mai mulți clienți străini s-au îndrăgostit de produse originale și de calitate tibetane, precum mierea din Nyingchi, lâna, cașmirul și apa minerală glaciară. Vă invităm să le admirați.

21-Apr-2026
Parfumul fructelor și florilor în defileul Xiling

Crengile pomilor de portocală, cultivați în comuna Zigui, atârnă de rod. Zigui este situat pe malul defileului Xiling, unul dintre Cele Trei Defileuri ale Fluviului Yangtze. Călătoria cu vaporul în acest sezon de cules portocale oferă posibilitatea de a admira munți verzi și ape limpezi, în aerul dominat de parfumul fructelor și florilor.

20-Apr-2026
Campania de primăvară la Chongqing

Zona Hechuan din municipiul Chongqing este o zonă importantă pentru producția agricolă, fiind considerat drept grânarul Bayu, cu cea mai mare producție cerealieră a municipiului timp de 18 ani consecutivi. Țăranii sunt implicați în plantarea răsadurilor de orez și de alte activități agricole, campania de primăvară fiind în plină desfășurare.

20-Apr-2026
Zona geologică Changshan

Zona Changshan din provincia chineză Zhejiang a fost inclusă în lista parcurilor geologice mondiale UNESCO. Aici se află unul dintre cele 82 de puncte de referință geologice din lume. Punctele de referință reprezintă etaloane standard pentru delimitarea epocilor geologice, oferind un reper unitar pentru cercetarea geologică la nivel mondial. Changshan este răspunsul standard pentru epoca geologică Ordovician, de acum 460 de milioane de ani. Alături de Changshan, în lista parcurilor geologice mondiale a fost inclus și Muntele Siguniang din Sichuan. Acesta este cel mai înalt parc geologic mondial din China, unde se găsesc munți înzăpeziți, ghețari, urși panda și leoparzi de zăpadă.  (Sursa imaginii: Centrul de Promovare al Biroului Național pentru Păduri și Ierburi, Administrația Muntelui Siguniang)

20-Apr-2026
Surpriză pe străzi

Pe străzi se văd mereu obiecte interesante de artă creativă, care te fac să te oprești să le fotografiezi. Ați văzut vreo creație interesantă pe stradă?

17-Apr-2026

VIDEO

Guizhou, motor al economiei digitale din China

Provincia Guizhou, situată în sud-vestul Chinei, are un relief predominant muntos. În trecut, dezvoltarea provinciei a fost mai lentă decât în regiunile de coastă. Apoi, aici au fost construite peste 30 de centre de date de mari dimensiuni, care oferă servicii pentru companii precum Apple, Huawei și Tencent. Temperatura medie anuală locală în provincie variază între 14 și 16 grade Celsius, fiind un aer condiționat natural care reduce în mod eficient consumul de energie necesar pentru răcirea serverelor. Bazându-se pe avantajele climatice și energetice, Guizhou accelerează dezvoltarea industriei de stocare și procesare a datelor, diminuând treptat dependența de resursele tradiționale. În prezent, economia digitală reprezintă peste o treime din economia totală a provinciei, rata de creștere plasând-o pe primul loc la nivel național de șapte ani consecutiv. Provincia Guizhou, odinioară considerată izolată, devine un element important al infrastructurii digitale din China.

21-Apr-2026
Sărbătoarea San Yue San la Guangxi

San Yue San (3 martie după calendarul agricol chinezesc) este o sărbătoare tradițională al etniei zhuang, inclusă în patrimoniul cultural imaterial la nivel național. În mai multe zone din provincia Guangxi, localnicii au interpretat cântece populare, au aruncat mingi brodate, au bătut tobe din bronz și au împărțit delicatese, pentru a marca sărbătoarea. Evenimentul a atras un număr mare de turiști dornici să experimenteze tradițiile locale.

21-Apr-2026
Moment plin cu bucurie

O fetiță din Regiunea Autonomă Xizang (Tibet) eliberează fluturii prinși, arătând prietenei emoția acestei primăveri. Bucuria se regăsește mereu în lucrurile simple.

21-Apr-2026
Xizang (Tibet) în îmbrățișarea primăverii

După ce primăvara și-a făcut apariția, câmpurile din Regiunea Autonomă Xizang (Tibet) sunt dominate de florile piersic traversate de trenul Fuxing, dezvoltat special pentru circulația pe platou.

21-Apr-2026
Expoziția florilor din diferite colțuri ale lumii

În cadrul Expoziției de flori din Marea zonă a golfului Guangdong-Hong Kong-Macao, ediția 2026, aflată în desfășurare la Shenzhen, designeri din Hong Kong, Singapore, Noua Zeelandă, Statele Unite ale Americii și din alte țări și regiuni au prezentat creații deosebite. În cadrul evenimentului, fiecare zonă este demnă de fotografiat.

21-Apr-2026
ARTA CULINARĂ
mai mult
Bile de mălai umplute cu legume (Cai tuan zi)

Cai tuan zi, bile de mălai umplute de legume, este un preparat tradițional chinezesc realizat la abur, din aluat de mălai cu diverse umpluturi de legume cu ouă sau carne. Combinația de cereale grosiere și legume este bogată în fiebre dietetice, cu un nivel scăzut de grăsime și calorii, fiind foarte sănătoasă.  Ingrediente: aproximativ 200 gr. mălai, 200 gr. spanac curat, un morcov decojit (aproximativ 180 gr.), 3 ouă, puțin praf de piper alb, sare după gust, puțin ulei de susan (opțional), puțină făină Mod de preparare: 1. Radem morcovul în fâșii subțiri. 2. Fierbem apă într-o oală. După ce apa dă în clocot, punem spanacul și fierbem puțin. 3. Scoatem spanacul într-un vas cu apă rece la răcire. Scoatem spanacul și îl stoarcem cu mâinile. 4. Tăiem spanacul în bucăți mici. 5. Adăugăm puțină sare în ouă, batem ușor. Turnăm ulei într-un wok. După încălizirea uleiului, turnăm ouăle și facem omletă. În acest proces, mărunțim ouăle cu o spatulă. Scoatem omleta într-un bol. 6. Turnăm ulei în

09-Apr-2026
Ouă la abur cu carne tocată (Rou mo dan geng)

Ouăle la abur cu carne tocată sunt un preparat foarte apreciat în bucătăria chineză, ușor de pregătit și potrivit pentru întreaga familie. Textura este fină, delicată, asemănătoare unei budinci sărate. Preparatul este hrănitor și potrivit pentru toate vârstele. Ingrediente 3 ouă 1 g sare 150 ml apă călduță (aproximativ de 1,5 ori volumul ouălor) 80 g carne tocată ceapă verde tocată, după gust puțin usturoi tocat 20 ml sos de soia light (sheng chou) 2 g amidon Mod de preparare 1. Adăugăm sarea și apa călduță peste ouă, apoi amestecăm ușor. Cantitatea de apă trebuie să fie de aproximativ o dată și jumătate volumul ouălor. 2. Îndepărtăm spuma formată la suprafață pentru a obține o textură mai fină. 3. Acoperim bolul cu folie alimentară și facem câteva mici perforații cu o scobitoare. 4. După ce apa din vasul pentru gătit la abur începe să clocotească, așezăm bolul pe suportul perforat, acoperim cu capac și gătim la abur timp de 15 minute. 5. Amestecăm amidonul cu puțină apă până obținem

05-Mar-2026
Colţunaşi cu varză şi carne de porc tocată (Zhu rou yuan bai cai jiao zi)

Jiao zi (colţunaşi chinezești) este o mâncare tradiţională deosebit de apreciată. Această bunătate datează din perioada Primăverii și Toamnei (770 î.Hr.-476 î.Hr.). Preparat reprezentativ al bucătăriei chineze, jiao zi are un statut important în cultura culinară chineză. Se consumă, conform tradiției, la multe festivaluri sau evenimente importante. Mai ales că în perioada Sărbătorii Primăverii (Anul Nou Chinezesc), jiao zi nu poate lipsi de pe mesele chinezilor, pentru că simbolizează fericirea, prosperitatea și norocul. Conform calendarului tradițional chinezesc, Anul Calului va începe din 17 februarie. Așa că, vă doresc anticipat, un An al Calului plin de bucurie, energie și noroc! La mulți ani! În cele ce urmează, vă voi învăţa cum se fac colţunaşii cu varză şi carne de porc tocată. Ingrediente (pentru aproximativ 50 de colţunaşi): 340 gr făină (pentru aluat), o cantitate potrivită de făină pentru a evita lipirea aluatului, aproximativ 210 gr. apă, 300 gr. varză obișnuită crudă

05-Feb-2026
Fa gao cu dovleac dulce (Nan gua fa gao)

Dovleacul este sănătos și gustos. Poate fi preparat în diferite bunătăți precum fa gao cu dovleac dulce. Fa gao este o mâncare de bază tradițională chinezească gătită la abur. Preparatul este pufos și puțin dulce, fiind tare delicios. Ingrediente: 200 gr. dovleac dulce fără coajă și semințe, 200 gr. făină, 40 gr. zahăr, 3 gr. drojdie, aproximativ 80 ml. lapte, un ou, câteva curmale chinezești uscate sau stafide sau alte fructe uscate preferate. Mod de preparare: 1. Tăiem dovleacul în felii groase. Le preparăm la abur până devin moi. 2. Scurgem apa din farfuria cu dovleac. Zdrobim dovleacul până devine o pastă, apoi îl lăsăm la rece. 3. Batem oul. Punem în pasta de dovleac făină, drojdie, zahăr, ou, amestecăm bine. Adăugăm laptele, amestecăm bine până se face o pastă consistentă. 4. Ungem cu ulei fundul și pereții unei tăvi. Turnăm pasta în tavă. Netezim puțin suprafața pastei cu o spatulă udă. 5. Învelim tava cu o folie alimentară. Lăsăm pasta la dospit până când își dublează

08-Jan-2026
Carne de vită cu roşii (Fan qie niu nan)

Ingrediente: 500 gr. bucăți de vită pentru tocăniță, 380 gr. de roșii la borcan, o jumătate de roșie bine spălată (120 gr.), o bucată de praz, o bucată mică de ghimbir, 30 ml. sos de soia ușor (sheng chou), 15 ml. vin de masă (liao jiu), sare după gust, 6 gr. zahăr Mod de preparare: 1. Punem bucățile de vită în apă rece, lăsându-le la macerat o oră. Apoi le spălăm bine pentru eliminarea sângelui. Scurgem apa. 2. Tăiem roşia proaspătă în bucăți. 3. Tăiem prazul și ghimbirul în felii groase. 4. Dăm prin sită roșiile la borcan, ca să separăm pulpa și sucul de roșii. 5. Turnăm apă rece într-o oală. Punem în oală bucăţile de vită și câteva felii de praz și ghimbir. Dăm drumul la foc. După ce apa clocoteşte, înlăturăm spuma de la suprafaţă şi oprim focul. 6. Spălăm bine bucăţile de vită cu apă caldă şi scurgem apa. Punem carnea într-un bol. 7. Turnăm ulei într-un wok. După încingerea uleiului, punem în wok bucățile de vită. 8. Punem restul de praz și ghimbir, precum și vin de masă peste

04-Dec-2025
Plăcinta dospită (Fa mian bing)

Plăcinta dospită este o mâncare de bază tradițională în partea nordică a Chinei. Preparatul are o plăcută aromă de grâu. Metoda de preparare este foarte simplă. Nu este nevoie nici măcar de frământarea aluatului cu mână. Hai să trecem la treabă! Ingrediente: 500 gr. făină, 5 gr. zahăr, 5 gr. drojdie, 450 gr. apă călduță Mod de preparare: 1. Punem zahăr peste făină. Amestecăm puțin. 2. Dizolvăm drojdie în apă călduță. 3. Turnăm apa cu drojdie peste făină. Amestecăm făina cu spatula din silicon, până se formează aluatul. 4. Lăsăm aluatul la dospit până își dublează volumul. 5. Presarăm puțină făină pe un fund de tăiat. Punem cu ajutorul spatulei aluatul pe fundul de tăiat. 6. Modelăm cu spatula de pe margini aluatul în forma rotundă. 7. Încălzim o tigaie la foc mic. Stropim ulei în tigaia. Punem aluatul în tigaie. Modelăm aluatul cu mâna unsă cu ulei, îl aplatizăm puțin. Stropim ulei pe suprafață pentru evitarea uscării. Acoperim capacul. 8. Când o față a plăcintei capătă culoarea

06-Nov-2025
SĂNĂTATE
mai mult
Îngrijirea auzului prin câteva obiceiuri sănătoase

Multă lume consideră scăderea auzului doar o problemă a vârstnicilor, însă utilizarea îndelungată a căștilor audio, menținerea frecventă a stării de veghe în timp de noapte, curățarea greșită a urechilor și alte obiceiuri nesănătoase deteriorează auzul. Cum să ne îngrijim corect urechile? Iată câteva recomandări. 1. Folosiți căștile moderat Căștile audio au devenit un dispozitiv nelipsit pentru multă lume. Însă, utilizarea greșită este cea mai importantă cauză în afectarea auzului la tineri. Când folosim căștile, trebuie să respectăm principiul "666", adică volumul căștilor nu trebuie să depășească 60% din volumul maxim al difuzorului, nu se utilizează continuu mai mult de 60 de minute, iar zgomotul nu trebuie să depășească 60 de decibeli. Volumul foarte mare va determina vibrații violente ale timpanului și ale oscioarelor, ducând la deteriorarea celulelor păroase din urechea internă. Odată ce acestea sunt afectate, nu mai cresc fapt care va duce la slăbirea definitivă a auzului. Este

16-Apr-2026
Slăbirea sănătoasă: Echilibrul dintre alimentație, somn și mișcare

Mulți oameni își doresc să slăbească, însă fie nu reușesc, fie recurg la metode nepotrivite. Pierderea în greutate trebuie realizată într-un mod sănătos, bazat pe echilibru alimentar, somn adecvat și activitate fizică. În ceea ce privește alimentația, este important ca mesele să fie variate, echilibrate și adaptate nevoilor fiecărei persoane. În primul rând, trebuie asigurată diversitatea alimentelor. Ideal ar fi ca dieta zilnică să includă cel puțin 12 tipuri de alimente, iar pe parcursul unei săptămâni aproximativ 25. Consumul excesiv al unui singur tip de aliment trebuie evitat, pentru ca organismul să beneficieze de un aport complet și echilibrat de nutrienți. În al doilea rând, este greșită ideea că eliminarea unei mese zilnice ajută la slăbit. Unele persoane sar peste micul dejun sau peste cină ori combină două mese într-una singură, crezând că astfel reduc aportul caloric. În realitate, consumul a trei mese pe zi este o regulă alimentară echilibrată, confirmată de practică.

02-Apr-2026
Urina cu sânge, poate fi semnalul unei tumori

Sistemul urinar este un sistem important al corpului uman. Starea acestuia afectează direct calitatea vieții noastre. În cele ce urmează, vom vorbi despre prevenirea, diagnosticarea și tratarea timpurie a tumorilor din sistemul urinar, pentru protejarea sănătății persoanelor cu vârstă mijlocie și înaintată. Peste 90% dintre pacienții cu cancer de vezică urinară, care consultă pentru prima dată medicul, au ca simptom  urina cu sânge. Procentul în rândul bărbaților, de a fi diagnosticați cu acest tip de cancer, este de patru ori mai mare decât la femei, mai ales că există o mare posibilitate ca acestea să nu fie diagnosticate din cauza confuziei cu menstruația. Vârstnicii trebuie să acorde o atenție deosebită alarmelor date de corp. De pildă, dacă apar hematurie, diureză, necesitatea urgentă de urinare și durere în timpul urinării, urinarea frecventă noaptea, urinare dificilă, durere din cauză neidentificată la nivelul taliei și spatelui sau dacă imagistica relevă o formațiune la nivel

19-Mar-2026
Pălăria protejează sănătatea vârstnicilor

Iarna este dificilă pentru persoanele în vârstă. În comparație cu tinerii, vârstnicilor le este frică mai mult de frig din diferite motive. Odată cu înaintarea în vârstă, funcțiile organismului degenerează treptat, rata metabolismului de bază scade. Pielea lor devine mai subțire, circulația sângelui și contracția vaselor sangvine slăbesc. Toți acești factori determină scăderea capacității de producere și depozitare a căldurii în corpul vârstnicilor. În plus, în sezonul friguros este ușor ca vârstnicii să aibă accidente cardiovasculare. Ei suferă ușor de alimentarea insuficientă a sângelui la inimă, care ar determina cardiopatia ischemică. Pe de altă parte, elasticitatea vaselor sangvine ale vârstnicilor este mică. Dacă ei au hipertensiune arterială, pereții vaselor sangvine au fost prejudiciați, formându-se ușor plăci. În cazul despărțirii plăcilor de pereții vaselor sangvine, acestea vor circula cu sânge către întreg corpul și, odată ce blochează vasele sangvine la nivelul creierului

05-Mar-2026
Recomandări pentru controlul greutății corporale de sărbători

Anul Nou Chinezesc bate la ușă. Chinezii au o expresie populară care spune că la sărbătorile importante, o persoană se îngrașă cu aproximativ trei jin (1,5 kg), mai exact, acesta este prețul plătit pentru momentele de bucurie aduse de mâncarea bună și din belșug. De ce ne îngrășăm ușor de sărbători? Pentru că în aceste zile festive, de obicei mâncăm mai mult, mesele sunt mai bogate, ne odihnim mai bine, dar ne mișcăm mai puțin, și avem o stare de spirit bună. Mai ales că iarna, multă lume alege mâncăruri cu mult ulei, zahăr și sare. Caloriile mai multe absorbite și reducerea consumului acestora determină creșterea greutății corporale. Atunci cum rezolvăm necazurile aduse de creșterea greutății corporale după sărbători? Nutriționistul Chen Wei, medic-șef la Secția de nutriție a Spitalului Xiehe din Beijing spune că pentru controlul  greutății corporale, înainte de sărbători, trebuie să avem o idee clară despre cât putem mânca. Dacă am mâncat prea mult la prânz, mâncăm mai puțin la

12-Feb-2026
Cum să consumăm ouăle corect: mituri și recomandări științifice

Ouăle sunt alimente nutritive și versatile. Cum ar trebui să le consumăm corect și care sunt percepțiile greșite legate de ouă? Iată ce spun specialiștii. Oul fiert – delicios și sănătos Oul fiert are un gust plăcut, fără a necesita ulei sau sare. Substanțele nutritive din ouă se păstrează foarte bine prin fierbere. Ouăle preparate astfel sunt ușor de digerat și absorbit, fiind în același timp gustoase și sănătoase. Totuși, fierberea excesivă poate duce la coagularea prea puternică a proteinelor și la oxidarea colesterolului și a acizilor grași. De aceea, este suficient să fierbem ouăle aproximativ cinci minute la foc mic după ce apa a început să clocotească. Și alte metode de preparare sunt sănătoase: supa cu ou, ouăle la abur sau ouăle ochiuri fierte. În schimb, nu se recomandă consumul frecvent de ouă ochiuri prăjite, deoarece prăjirea afectează mai mult nutrienții și necesită ulei, ceea ce poate crește aportul de grăsimi. Micul dejun - momentul ideal pentru ouă Consumate

29-Jan-2026
COMUNICARE
mai mult
Podișorul Chinezesc unește popoare

Institutul Confucius din cadrul Universității Libere Internaționale din Moldova (ULIM) a organizat etapa națională a concursului "Podișorul Chinezesc". Cei 44 de concurenți pasionați de limba și cultura chineză, înscriși la trei categorii de vârstă, au încercat să demonstreze nivelul de pregătire și că merită să reprezinte Republica Moldova la etapa internațională care va avea loc în China. Administratorul Institutului Confucius, Lilia Kusova, a oferit detalii despre etapa națională a concursului, iar doi dintre învingători: Uliana Berezovscaia și Gheorghii Prozorovschii au vorbit despre modul în care s-au pregătit pentru competiție, ce i-a motivat să participe și ce ar dori să vadă în China când vor ajunge la finala concursului.

20-Apr-2026
Republica Moldova și România participă la Canton Fair

O delegație formată din 32 de oameni de afaceri din Republica Moldova și România au participat la cea de-a 139-a ediţie a Târgului de Import-Export din China (Canton Fair), faza I. "Participarea la unul dintre cele mai importante târguri internaționale, le oferă posibilitatea să exploreze noi oportunități de colaborare, să se familiarizeze cu inovații tehnologice și să stabilească parteneriate strategice",  a menționat președintele Camerei de Comerț și Industrie Moldova-China, Boris Foca, unul din organizatorii acestei misiuni economice. Interesul pentru produse competitive și soluții moderne este în continuă creștere, iar participarea delegației din Republica Moldova și România la Canton Fair confirmă deschiderea mediului de afaceri din regiune către piața chineză. Și la faza a II a Canton Fair vor participa oameni de afaceri din Republica Moldova și România. Reporter: Anatol Caciuc, Chișinău

19-Apr-2026
Maia Sandu a participat la Forumul Diplomatic din Antalya

Președinta Republicii Moldova, Maia Sandu, a participat la Forumul Diplomatic din Antalya, la invitația președintelui Turciei, Recep Tayyip Erdoğan. Evenimentul s-a desfășurat în perioada 17-19 aprilie și a reunit lideri politici, diplomați, reprezentanți ai mediului academic și ai societății civile, experți internaționali, oferind o platformă de dialog despre provocările regionale și globale. În marja forumului, Maia Sandu a avut o întrevedere cu președintele Turciei, Recep Tayyip Erdoğan. Cei doi au discutat aspecte privind cooperarea bilaterală, inclusiv despre extinderea exporturilor moldovenești pe piața turcească și atragerea de investiții în Republica Moldova. De asemenea, Maia Sandu a avut întrevederi cu președintele Azerbaidjanului, Ilham Aliyev, președinta Sloveniei, Nataša Pirc Musar, și cu șeful președinției Bosniei și Herțegovine, Denis Bećirović. Discuțiile s-au axat pe consolidarea parteneriatelor bilaterale, cooperarea economică, inclusiv în domeniul energiei, și

19-Apr-2026
Boris Foca: China este o destinație atractivă pentru investițiile străine

China, mai mult ca oricare altă țară din lume, organizează diverse reunini, conferințe, simpozioane în cadrul cărora se discută și despre perspectivele de dezvoltare economică la nivel global. Recent, la Wuhan, capitala provinciei Hubei, a avut loc conferința internațională economică şi comercială "Cherry Blossom Viewing". Alături de reprezentanți ai mediului de afaceri din peste 30 de țări ale lumii, a participat și președintele Camerei de Comerț și Industrie Moldova-China, Boris Foca. Una din temele principale ale conferinței a fost despre atragerea investițiilor străine în China. "China rămâne, în pofida situației geopolitice curente, una dintre cele mai atractive destinații globale pentru investițiile străine. Aceasta se datorează dimensiunii economiei, transformării structurale și politicilor active de atragere a capitalului. În prezent, China se afirmă ca un pol major al investițiilor străine, printr-o combinație unică de piață vastă, infrastructură dezvoltată și orientare

13-Apr-2026
Maia Sandu în vizită oficială în Irlanda

Președintele Republicii Moldova, Maia Sandu, a efectuat miercuri, 8 aprilie, o vizită oficială în Irlanda, unde a avut întrevederi cu președintele țării, Catherine Connolly, cu premierul Micheal Martin, și cu vicepremierul Simon Harris. Discuțiile s-au concentrat pe consolidarea relațiilor bilaterale și sprijinul pentru parcursul european al Republicii Moldova. "Parcursul Moldovei către Uniunea Europeană este o strategie de supraviețuire, ancora care o menține în lumea democratică, iar cetățenii au votat de trei ori în doi ani pentru o lume liberă. În anul 2004, în timpul președinției irlandeze, UE a realizat cea mai mare extindere din istoria sa. Ne dorim ca Irlanda să manifeste aceeași viziune și solidaritate pentru cauza Moldovei de astăzi, pentru a putea face pași decisivi înainte", a declarat președintele Sandu. La rândul său, premierul Micheal Martin a reafirmat sprijinul ferm pentru integrarea europeană a Republicii Moldova. "Avem acum o oportunitate de a unifica și mai mult

09-Apr-2026
Programele de mobilitate academică din China, tot mai atractive pentru studenții moldoveni

Studenții de la Universitatea Liberă Internațională din Moldova (ULIM) participă de mai mulți ani la programe de mobilitate academică în China, în baza unui parteneriat cu Universitatea Pedagogică Nord-Vest din Lanzhou. Daria Sava și Mădălina Pintilii vorbesc despre experiența lor de studiu, pe care o descriu drept una intensă și transformatoare. Daria evidențiază ritmul dinamic al vieții și condițiile excelente de studiu, precum și orientarea practică a sistemului educațional. Mădălina subliniază contrastul dintre tradiție și tehnologie, dar și experiența multiculturală, care i-a oferit noi perspective și prietenii noi, completate de oportunitatea de a descoperi diversitatea Chinei.

08-Apr-2026
Home
Știri
Foto
Video
Economie-Societate
Comunicare
Bucătărie
Cultură
Divertisment
Arhivă

EXPLORE MORE

English
Español
Français
العربية
Русский
Documentary
CCTV+

CHOOSE YOUR LANGUAGE

AlbanianShqip
Arabicالعربية
BelarusianБеларуская
Bengaliবাংলা
BulgarianБългарски
Cambodianខ្មែរ
CroatianHrvatski
CzechČeský
EnglishEnglish
EsperantoEsperanto
FilipinoFilipino
FrenchFrançais
GermanDeutsch
GreekΕλληνικά
HausaHausa
Hebrewעברית
Hindiहिन्दी
HungarianMagyar
IndonesianBahasa Indonesia
ItalianItaliano
Japanese日本語
Korean한국어
Laoລາວ
MalayBahasa Melayu
MongolianМонгол
Myanmarမြန်မာဘာသာ
Nepaliनेपाली
Persianفارسی
PolishPolski
PortuguesePortuguês
Pashtoپښتو
RomanianRomână
RussianРусский
SerbianСрпски
Sinhalaසිංහල
SpanishEspañol
SwahiliKiswahili
Tamilதமிழ்
Thaiไทย
TurkishTürkçe
UkrainianУкраїнська
Urduاردو
VietnameseTiếng Việt

DOWNLOAD OUR APP

Copyright © 2024 CGTN.

京ICP备20000184号

京公网安备 11010502050052号

Disinformation report hotline: 010-85061466

Our Privacy Statement & Cookie Policy

By continuing to browse our site you agree to our use of cookies, revised Privacy Policy and Terms of Use. You can change your cookie settings through your browser.
I agree