
Odată cu venirea primăverii, în China a izbucnit o adevărată pasiune pentru „urmărirea păsărilor”. Observarea păsărilor a dat naștere la noi modalități de distracție și turistice, cum ar fi mersul în zone umede pentru a fotografia păsările migratoare, înscrierea la cursuri de studiu despre păsări, cazarea la pensiuni locale și descoperirea bucătăriei tradiționale.