Ardei gras călit cu ouă (Qing jiao chao ji dan)

Ingrediente: 2 ardei grași (aproximativ 200 gr.), 4 ouă, puțin praz, o mică bucată de ghimbir, un cățel de usturoi, 30 ml. sos de soia ușor (sheng chou), puțină sare, 2 gr. amidon

Plăcintă cu carne(Rou bing)

Plăcinta cu carne (rou bing este denumirea în chineză-n.r.) este un preparat foarte popular în nordul Chinei. Este foarte gustoasă, dar și ușor de gătit. Să trecem la treabă!

Salată de vinete în stil Beijing (Lao Beijing ban qie ni)

Ceai negru cu gheață (Bing hong cha)

În zilele canicule de vară un pahar de ceai negru cu gheață este binevenit, este băutura răcoroasă perfectă. Metoda de preparare este simplă. Azi vă arat cum se prepară un ceai aromat!Ingrediente:20 gr. frunze de ceai negru, două lămâi, puțină sare, 45 gr. zahăr, 100 gr. zahăr candel (poate fi înlocuit cu o cantitate potrivită de zahăr), 1,5 l. apă platăMod de preparare:1. Frecați cu sare lămâile

Tăițeii de orez căliți (Chao mi fen)

Pe timp de caniculă este preferabil să gătim o masă simplă și ușoară după muncă. Tăițeii de orez căliți pot fi o opțiune ideală. Acest fel de mâncare este o gustare tradițională din sudul Chinei. De obicei tăițeii de orez se călesc cu ouă și diferite verdețuri precum rapiță, varză, salată verde. Hai să vedem cum se prepară această gustare delicioasă!Ingrediente:140 gr. tăiței de orez uscați, 100 gr.

Pulpe de pui cu ceapa verde și ghimbir (cong jiang ji tui)

Carnea de pui este nutritivă și sănătoasă. Aceasta conține multe vitamine, aminoacizi, fosfor, fier, cupru, calciu, zinc, vitamine A, B șamd. În plus, carnea de pui are puține calorii, de aceea este apreciată de persoanele care țin dietă. Conform teoriei medicinii tradiționale chineze, ghimbirul poate stimula transpirația, având roluri de ameliorarea simptomelor exterioare ale bolilor, încălzirea plămânilor

Spălarea părului în mod greșit poate fi dăunătoare

(Foto: www.cfp.cn) Probabil că vă confruntați cu dilema că dacă nu spălați părul zilnic părul este foarte gras, iar dacă o faceți foarte des, cade. Este adevărat că spălarea frecventă a părului duce la căderea părului? Cât de des trebuie să ne spălăm părul? Un studiu publicat în 2021 de revista Skin Appendage Disorders dovedește că frecvența spălării părului are legătură cu sănătatea și starea părului. Cercetătorii au ales 1.500 de persoane în vârste cuprinse între 18 și 75 de ani care cuprind

Culcatul târziu, o cauză importantă a îmbătrânirii

Multe persoane obișnuiesc să se culce noaptea târziu, de obicei, la ora 24:00 noaptea, sau chiar 1:00 dimineața, ori mai târziu. La ce oră ar trebui să ne culcăm, ca să nu fie prea târziu? Ce diferențe sunt între persoanele care se pun în pat la ora 22:00 și cele care merg la culcare la ora 23:00 sau 24:00?

Exercițiile fizice în aer liber sunt bune pentru sănătate

Exerciții fizice în aer liber sau în sala de sport? Care sunt mai eficiente în a întârzia îmbătrânirea? Multă lume consideră că lumina solară este prea puternică, drept urmare practicarea de exerciții fizice în aer liber va determina accelerarea îmbătrânirii.

Alimentația pentru longevitate

Dragi prieteni, știți care este alimentația favorabilă longevității? Cercetătorii americani au publicat în publicația "Cell", un articol intitulat "Nutriție, longevitate și boală: de la mecanisme moleculare, la intervenții"

Consumul de carne în mod sănătos

Un studiu publicat în august de Nature Metabolism de cercetătorii de la Universitatea Harvard arată că riscul de a se îmbolnăvi de diabet tip II al persoanelor care absorb mai mult fier hem din alimentație crește cu 26%,

Semnale de alarmă privind scăderea imunității

Summitul G20 este oportunitate de a promova experiența Chinei în combaterea foametei și sărăciei

Summitul G20 2024: Iniţiativele Chinei vor avea impact mai mare la nivel global 

Summitul APEC 2024: Multilateralismul promovat de China, beneficii nu doar în Asia-Pacific, ci pentru întreaga lume

Margareta Donos: Tot ce am văzut în China a întrecut așteptările

Cartea și fotografia, mărturii prețioase ale relației speciale România-China

Institutul Cultural Român de la Beijing a inaugurat, marți seara, expoziția de fotografie și carte intitulată “75 de ani de relații bilaterale româno-chineze, în instantanee foto și cărți reprezentative”. Aceasta cuprinde 35 de fotografii de o deosebită valoare istorică, în format 90x60 cm, care surprind momente din întâlnirile la vârf ale liderilor din cele două țări, în perioada 1966-2002, furnizate în format electronic de Agenția Română de Presă Agerpres. De asemenea, include și peste 200 de

Elena Prus: China uimește prin performanțele sale în toate domeniile